منتديات حور العين النسائية
اهلا وسهلا بكِ سيدتي في منتدآنا الخاص بـ النساء

ستجدين هنآ كل ماتحتاجينهـ

ولآ تنسي الانضمآم لعائلتنآ



استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 ريش ضاني مع الرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة ألأحزان
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

مُساهمةموضوع: ريش ضاني مع الرز   الإثنين مارس 08, 2010 10:22 pm

[URL="http://www.almlf.com"][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/URL]


المقادير 1 كيلو ريش ضأن
4 ورقة غار
4 عود قرفة
2 حبة بصل اخضر ،مفروم
2 حبة بصل اخضر ،مقطع
1 ليمونة ،مقطعة
2 كوب مرق اللحم
1 كوب ارز امريكى
1 كوب زيت
1 كوب رمان
1 ملعقة كارى
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 ملعقة صغيرة بهار
1 ملعقة صغيرة قرفة


طريقه التحضير
1-تسلق ريش الضان مع ورق الغار القرفة ومكعبات الليمون حتى تنضج.
2-تحمر ريش الضان بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار والقرفة والزعتر.وتترك
3-يحمر الفلفل الأخضر والبصل بالزيت لمدة 3 دقيقة حتى يطرى ثم يضاف الماء والارز والكارى ومرق اللحم.
4-وتترك حتى الغليان ثم نهدئ النار.يترك الارز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.
5-ضعى الارز فى طبق التقديم وضعى فوقه ريش الضان ويزين الطبق بالرمان ويرش فوقه النعناع الجاف.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jomanah-2010.yoo7.com
 
ريش ضاني مع الرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حور العين النسائية :: oOoإهتمامات المرأهـoOo :: قسم الطبخ-
انتقل الى: