منتديات حور العين النسائية
اهلا وسهلا بكِ سيدتي في منتدآنا الخاص بـ النساء

ستجدين هنآ كل ماتحتاجينهـ

ولآ تنسي الانضمآم لعائلتنآ



استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 الستيك بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Emo
عضوه نشيطه
عضوه نشيطه
avatar

عدد المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 19/02/2010

مُساهمةموضوع: الستيك بالمشروم   الأربعاء مارس 10, 2010 11:02 am

يقدم لـ 10 شخص، مدة الاعداد 30دقيقة. المقادير 10 شرائح من اللحم (فيليه)
علبة كريمة للطبخ
ملعقة صغيرة خردل (مستردة)
ملعقة صغيرة من الخل
علبة فطر (مشروم)
زبدة حسب الحاجة
ملعقتان كبيرتان طحين
ملح وفلفل أسود.


طريقه التحضير
تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم تقلى بالزبد السايح.
يقلى الفطر بما تبقى من الزبد عندما ينضج توضع الكريمة فوقه والخردل والخل.
وتذاب ملعقتان الطحين في كأس صغير من الماء وتسكب فوق المزيج حتى يشتد قليلاً ثم يسكب فوق الشرائح في صينية أو بايركس ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة تقريباً.
للتزين ممكن وضع القليل من الكزبرة الخضراء يقدم بجانب الأرز الأبيض أو المبهر.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة
عضوه متفاعله
عضوه متفاعله
avatar

عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: الستيك بالمشروم   الأربعاء مارس 10, 2010 11:11 am

يميييييي


لذيذ جدا شهيتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الستيك بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حور العين النسائية :: oOoإهتمامات المرأهـoOo :: قسم الطبخ-
انتقل الى: